3大CP值高的火鍋店著數優惠推介

民以食為天，吃火鍋通常都是天氣冷才吃，但對於熱愛吃火鍋的香港人來説，「打邊爐」是一年四季的活動，並不是冬天限定的節目。再加上春天經常下雨，間中還會打風，在這些漸凍漸暖的天氣，「打邊爐」就正適合！

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有些人會在家吃火鍋，但在家火鍋又要購買食材、洗食物；吃完後又要將碗碗碟碟和大鍋清理乾净，房間還會有陣陣火鍋的氣味！這些事前和事後功夫實在太費力，倒不如到火鍋店吃吧~

食物和湯底的選擇多不勝數，又提供無盡的飲品，重點是食完後不用自己洗~ 所以就等小編為大家推介3間CP值爆燈的火鍋店著數優惠！

東南亞風火鍋店

第一間要介紹的是東南亞風的火鍋店—— 九雲居，裏面的食材不單止有香港菜、還有泰國菜、馬來西亞菜，簡直集合了整個東南亞於一身。

九雲居更供8種不同口味的火鍋湯底作招徠，例如：娘惹喇沙、越式牛骨湯、泰式椰子雞湯、椰子蜆湯等等，這些湯底有別於一般的火鍋店；其中最受歡迎之一的是椰子蜆湯底，帶香茅椰子的清香和花甲的鮮甜配料，即使是淡而無味的食物都瞬間變成了天堂美食。

獨特的食材怎只得這些，自家製的紅咖喱鯪魚丸、馬拉盞蝦丸、泰式肉碎餃都也絕對值得一試。

除此之外，九雲居還有很多東南亞的特色小菜，如果怕單吃火鍋未滿足的話，就可以品嘗炸冬蔭軟殼蟹，外脆内軟，還有很足料的冬陰功味~ 如果想吃些特別的就要來九雲居火鍋店吃吃看！

九雲居
地點：跑馬地奕蔭街13-15號景怡大廈地舖
電話：59691955
營業時間：星期二至四、日：11:30 – 20:30，星期五至六：11:30 – 21:30
網址：https://www.facebook.com/cloudninehotpot/

台式手工火鍋店

第二間為大家推介的是台式手工火鍋店「101手工涮涮鍋」，這間與第一間介紹的火鍋店在味道上有很大分別，九雲居的味道較為濃烈，而101的較為淡味。

究竟為什麽這間叫手工火鍋店呢？

其實是因為他們的食材和飲品都是每天手工製作，務求提供最新鮮的食材和飲料予食客。近年興起養生道，因此101手工涮涮鍋都跟貼潮流設計出美味的養生火鍋系列，例如藥膳蟲草花桃膠養生鍋，藥膳養生醉雞鍋等等；以十多款藥材如紅棗，當歸， 北芪 ，黨參等，足料 熬製超過五小時。

不得不向大家推介他們的$58午市套餐，這個一人小火鍋套餐包括：一個湯底、三款食材，一款麵、一杯飲料，性價比非常高！如果認為這個套餐不夠填飽肚子的話，都可以選擇他們的無限時招牌火鍋放題~ 任食任飲無限追加的環節亦吸引了很多食客，真的可以吃到捧著肚子離開！

火鍋的靈魂除了是湯底之外，還有是缺一不可的炸魚皮，他們的海苔鹹蛋黄魚皮，每碟都是即叫即炸，又香又脆，完全無法相比！

101手工涮涮鍋
地址：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期29樓
電話：5122 1883
營業時間：星期一至日：11:30 – 15:30，18:00 – 22:00
網址：https://www.facebook.com/crafthotpot101/

港式風味的火鍋店

最後一間要推介的就是港式風味的火鍋店——「去滾」，這間火鍋店内的裝潢是以港式懷舊風作主題，主打港式火鍋，一定符合香港人的口味！

店內以香港街頭風的霓虹光管作主題，整個環境充滿住香港情懷~ 去滾的招牌湯底必定是「癡膠花癲雞燉湯」，以原隻花膠雞燉翅湯，味道非常足。

如果鍾情於海鮮的人就一定要品嘗他們的招牌原隻龍蝦花甲海鮮湯，夾雜著大量海鮮和蔬菜的濃湯，湯底的味道再度升華，香氣撲鼻的氣味，未吃先聞已經知道是佳品。

在食材方面，A5和牛拼盤是最多人點的食物，拼盤包括有均匀油花的牛頸脊、厚實的牛柳粒，和爽口彈牙的金錢展，一個拼盤給你多重口感。

而另一著名的冰鎮鮑魚，以先蒸後浸的方式，將鮑魚汁、八角、香葉、冰糖及 蠔油的調配品一一滲入食材，賦予淡味的鮑魚多重的滋味。

除此之外，如果想約更多朋友到去滾的話，可以預先向他們預定包廂房，其中兩間房更有卡拉OK裝置，可以邊唱邊吃！餐廳還設戶外露天位，讓食客可以在打邊爐之餘，還可觀賞維港兩岸燈光閃閃的景色。

去滾
地址：銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Midtown27樓
電話：2543 8222
營業時間：星期一至日: 5:30pm -10pm
網址：https://linktr.ee/asmokingaffairhk?fbclid=IwAR2NOIRlDdu53-qnu1g8FdUaDJTd1e1Rfw4229g3XDsiYhWoP4hkZw8ojAI