銅鑼灣台式牛肉麵大比拼｜台灣師傅出品｜One Ho Yeah

台灣牛肉麵是台灣著名的美食，是台灣飲食文化的重要一部分。香港的銅鑼灣也有不少台灣牛肉麵餐廳，深受香港本地人和遊客喜愛。以下是幾家小編認為值得一試的牛肉麵餐廳。

台灣牛肉麵介紹

台灣牛肉麵是一道由牛肉、麵條和湯組成的傳統美食。這道菜的精髓在於濃郁美味的湯底，湯底使用牛骨、牛腱和香辛料長時間慢火煮而成。牛肉麵的用料講究，餐廳會挑選優質的牛肉，經過細心處理後煨煮至軟嫩鮮美。麵條種類亦非常多樣，可選寬麵、拉麵或刀削麵，食客可跟據自己喜歡的口味選擇。

臺北棧（Check In Taipei）｜新派Fusion台菜

酸菜魚湯牛肉刀削麵

這道結合了酸菜魚湯和台灣牛肉麵湯的創新菜餚，湯頭鹹香濃郁，牛肉軟嫩有嚼勁，入口化開，搭配的刀削麵口感彈牙有韌勁。

地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓7號舖

去滾（A Smoking Affair）｜台灣師傅炮製

牛魔王濃湯麵

由台灣師傅製作的這份牛肉麵配料相當豐富，包括牛肚、牛筋、牛腱和牛坑腩。每種食材都煨煮入味，尤其是軟嫩鮮美的牛坑腩，入口即化。搭配濃郁醇厚的牛肉牛油湯，整道菜口感層次豐富，非常美味。

地址：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期- Midtown 27樓

KiKi麵店（KiKi Noodle Bar ）｜無添加手工麵

經典牛三寶拌麵

餐廳使用秘製的台灣傳統滷汁煨煮牛肋條、牛筋和牛肚，與KiKi麵搭配，口感濃郁醇厚，十分美味可口。

地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場URBANHOOD B1樓B106-107號舖

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