全世界最難食TOP 10食物是什麼？（上）｜香港都榜上有名？｜One Ho Yeah

不同國家的美食各具特色，但並不是所有食物都受到大家的喜愛。全球知名的美食指南網站TasteAtlas近日公布了2025年度「全球百大最難吃食物」排行榜，結果讓人十分驚訝。

北歐三國包攬了榜單前三名，香港的單黃蓮蓉月餅也榜上有名！在外國人看來，甜膩的蓮蓉餡和鹹蛋黃的組合讓人難以接受。有外國網友形容這種味道：「就像在吃泡過糖漿的鹹蛋」。

第10名「最難吃食物」及其國家｜炸蟬蛹（Deep-Fried Silk Worms）- 泰國

炸蟬蛹（Deep-Fried Silk Worms）是一種在泰國及其他東南亞國家流行的小吃。這道菜通常是用蟬蛹裹上麵粉或淀粉後，然後油炸至金黃酥脆。

炸蟬蛹口感香脆，帶有特有的堅果味，並且富含蛋白質和其他營養成分。在泰國的街頭市場和夜市中，經常有炸蟬蛹作為小吃出售。

第9名「最難吃食物」及其國家｜魚雜咖喱（Kaeng Tai Pla）- 泰國

魚雜咖喱（Kaeng Tai Pla）是泰國的一道傳統菜餚，在南部地區非常受歡迎。這道菜的主材料是魚的內臟，通常選用鯷魚或其他淡水魚，與椰漿、香料和草藥一起煮成咖喱。

Kaeng Tai Pla 的特色在於其濃郁風味，咖喱通常帶一點鹹味，並且有魚的獨特味道。這道菜通常還會添加各種新鮮的蔬菜，如茄子、四季豆和青蘆筍，並可根據個人口味調整辛辣程度。

第8名「最難吃食物」及其國家｜拉麵漢堡（Ramen Burger）- 美國

拉麵漢堡（Ramen Burger）是一種創新的食物，這道菜將傳統漢堡的概念與日本拉麵相結合，使用煮熟的拉麵代替麵包。製作拉麵漢堡時，通常會將煮熟的拉麵壓縮並重新形成圓形，然後煎至金黃酥脆，作為漢堡的“麵包”。中間會夾入漢堡餡料，例如牛肉餅、蔬菜和調味醬，創造出一種獨特的口感和風味。

第7名「最難吃食物」及其國家｜鰻魚凍（Jellied eels）- 英國

鰻魚凍（Jellied eels）是英國倫敦地區的一種傳統食物。這道菜由煮熟的鰻魚和明膠製成，通常是將鰻魚切件後與魚湯一起煮沸，然後冷卻，讓魚湯凝固成軟的明膠狀。

鰻魚凍大多在冷盤裡供應，常常與醋和黑胡椒一起享用，作為小吃或開胃菜。這道菜在19世紀和20世紀初非常受歡迎，現在仍在某些地區的餐廳和市場中可以找到。喜歡這種獨特口感和味道的人經常會把它視為傳統英國飲食的一部分。

第6名「最難吃食物」及其國家｜薯仔麵粉煎餅（Chapalele）- 智利

薯仔麵粉煎餅（Chapalele）是智利的一種傳統食物，一般是用馬鈴薯和麵粉製作而成。它的製作方法是將煮熟的馬鈴薯壓成泥，然後與麵粉混合，並加上一些調味料，最後將混合物煎至金黃色。

以上5道菜不少是傳統的食物，儘管對於某些人來說可能有點不尋常，但當地人卻視其為美味的享受。如果你對以上的食物有興趣，不妨走訪當地試試吧！