長州包山嘉年華｜長州太平清醮是什麼？｜長州必食的3款小食？
疫情過去，大家有冇出街消費同玩樂呢？大家有冇好去處介紹比小編？最近得知長州太平清醮準備舉行。闊別三年的長州包山嘉年華大家可以和家人或者朋友去湊熱鬧啦。
長州太平清醮是什麼？
香港長洲太平清醮是一個傳統的節慶，每年農曆四月初舉行。據說清朝時期，長洲曾發生瘟疫，居民於北帝廟祈禱後，疫症才得以消失，因此每年都舉行太平清醮消災祈福。這個節慶十分受歡迎，居民會依照傳統齋戒三天，並到長洲餅店購買寓意平安健康的平安包。連島上的麥當勞都會在節日售賣素食的漢堡包，香港唯一一間麥當勞可以買到素食漢堡包！大家有興趣可以去試下。
長洲太平清醮已於2011年正式列為國家級非物質文化遺產項目之一，而自2005年以來，長洲搶包山比賽已成為一個深受市民歡迎的傳統節慶活動。這個活動由香港長洲太平清醮值理會與康樂及文化事務署合辦，並得到多家機構的協助和贊助。活動包括搶包山訓練、選拔賽和比賽，以及攀爬嘉年華等多個項目，旨在加強市民對傳統搶包山及本土習俗的認識。
包山嘉年華內容豐富多彩，包括攤位遊戲、手工藝製作、綜合表演、攀爬示範、同樂及學童填色和繪畫比賽作品展等等，讓市民可以體驗攀包山的樂趣。而搶包山比賽則為參加者提供攀爬訓練，並邀請長洲社團參加接力邀請賽，增加了比賽的趣味性和互動性。此外，包山嘉年華還有許多其他的精彩活動，如飄色表演等，讓遊客可以在活動中盡情享受傳統節慶的氛圍。
包山嘉年華2023是一個多姿多彩的活動，期待活動的到來，讓之前疫情的3年沒有機會參與這個嘉年華的人可以在今年體驗這個傳統節慶的魅力。
長州必食的3款小食？
- 芒果糯米糍 – 長洲的芒果糯米糍有半個手掌大，外皮薄煙韌，內包住大塊的芒果肉，肉厚汁多，吃起來啖啖熟透鮮甜的芒果。
- 長洲魚蛋 – 走在長洲的街道上，你一定會發現各式各樣的大魚蛋攤。這些大魚蛋以脆皮和Q彈的口感而聞名，搭配特製的辣椒醬，味道獨特無比。當地的魚蛋店如同寶藏般，需要你自己去探索。
- 洲啤工房巨薯棒 – 即炸薯棒，店外提供各種調味粉，可依個人口味加入。紫菜、香蒜、鹽和海鮮味粉是常見選擇，但要小心不要放太多鹽，因為是粗鹽，否則薯棒會太咸。薯棒味道獨特，最細片最脆，而每片厚度均勻，口感一致，不會太薄或太厚。
香港長州太平清醮是一個非常有趣和傳統的宗教活動。無論是品嚐美食還是參與節日活動，都能夠讓遊客更好地了解香港長州這個迷人的地方。真是一個假日與家人朋友的香港好去處啊！
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